Bos días, queridos lectores. Se queres desfacerte do exceso de peso, pero non queres seguir dietas agotadoras, debes ler este artigo ata o final. Hai unha oferta interesante para ti. Esta é unha dieta ceto para a perda de peso. Sabías que estudos recentes demostraron que esta dieta reduce non só o azucre, senón tamén o colesterol? Non escoitaches isto? Entón é hora de aprender sobre iso, porque esta é unha forma segura de desfacerse dos depósitos de graxa e mellorar significativamente a súa saúde sen renunciar á maioría dos seus pratos favoritos: carne, peixe, marisco. Interesado na oferta? Entón segue lendo!
Que tipo de dieta é esta e para quen é adecuada?
Que é a dieta ceto? Este é un tipo de nutrición dietética na que se reduce significativamente o consumo de hidratos de carbono e proteínas, pero aumenta a inxestión de graxas. BZHU pode verse así: 10%:80%:10%.
Esencialmente, ceto é un tipo de dieta sen carbohidratos ou baixa en carbohidratos. O seu obxectivo principal é lograr a cetose, é dicir, un estado de inanición de carbohidratos das células. Pero isto é prexudicial para a saúde? Si, a cetose é un fenómeno indesexable, xa que ten os seus propios efectos secundarios, pero se controlas o seu curso, podes beneficiarte dela. Ademais, o estado de cetose é máis común para o corpo que, por exemplo, comer en exceso, xa que a cetose ocorre nunha determinada etapa do xaxún, que, como sabemos, era máis aceptable e familiar para os nosos antepasados que comer 5 veces ao día.
Nota! A dieta ceto é unha alternativa segura ao xaxún para a perda de peso, que tamén se basea na cetose.
Como ocorre o proceso de perda de peso? Os carbohidratos son a principal fonte de enerxía. Todas as células, incluído o cerebro, precisan deles. Cunha redución brusca do consumo de carbohidratos, o nivel de glicosa no sangue diminúe, o corpo experimenta un déficit enerxético (escribín máis detalladamente sobre os carbohidratos, canto debes comer ao día e cales nunha dieta para adelgazar). Busca fontes alternativas de "combustible" e comeza a cetose. Como resultado, as graxas úsanse para obter enerxía. Co inicio da dieta ceto, xa non se almacenan "en reserva", senón que se descompoñen activamente, que é o que necesita alguén que está a perder peso.
Nota! A cetose comeza o segundo día dunha dieta sen carbohidratos. Para conseguir resultados na perda de peso, debes manterte durante polo menos 3 meses.
Esta dieta é adecuada para homes e mulleres que teñen problemas non só co peso, senón tamén coa saúde. A dieta ceto é terapéutica. Foi desenvolvido orixinalmente para o tratamento da epilepsia, pero máis tarde comezou a usarse no tratamento doutras enfermidades, en particular neurolóxicas e psiquiátricas:
- esclerose múltiple;
- enfermidade de Alzheimer;
- autismo;
- enfermidade de Parkinson;
- depresión;
- esquizofrenia.
- resistencia á insulina;
- desequilibrio hormonal relacionado con estróxenos, progesterona e prolactina;
- deficiencia de vitaminas liposolubles
Os estudos clínicos demostraron a eficacia da dieta incluso na loita contra o cancro.
Contraindicacións
Inicialmente, a dieta ceto desenvolveuse como técnica terapéutica para o tratamento de certas enfermidades. A súa eficacia baséase en complexos procesos bioquímicos e se algo sae mal, é probable o efecto contrario. En lugar de beneficiar, pode prexudicar o corpo.
É por iso que a dieta non debe usarse sen consultar a un médico. El dirá como comezar a comer ben co menor dano á túa saúde.
Nota! Durante a dieta, o médico pode incluso prescribir unha proba para determinar o nivel de corpos cetónicos no sangue. Os valores altos son perigosos para a saúde e son unha indicación para deixar de facer dieta.
Unha contraindicación absoluta para a dieta ceto é:
- estado de inmunodeficiencia;
- enfermidades dos riles;
- enfermidades gastrointestinais crónicas graves;
- embarazo;
- lactación materna.
Para evitar sorpresas desagradables, os que perden peso deben comprobar definitivamente a súa saúde antes de facer dieta.
Pros e contras
A dieta ceto para a perda de peso ten vantaxes e desvantaxes. Paga a pena informarse sobre eles con antelación para evitar decepcións máis tarde.
Comecemos polas vantaxes. Hai bastantes deles:
- a dieta non sofre cambios significativos, o menú cambia, pero non moito;
- debido ao contido bastante alto de calorías dos alimentos, non hai sensación de fame e redúcese a probabilidade de ataques nerviosos;
- Podes seguir a dieta ceto durante moito tempo, non prexudica a túa saúde;
- o resultado obtido permanece para sempre (se se adhire a unha nutrición adecuada constantemente).
- a dieta proporcionará ao corpo as vitaminas liposolubles necesarias durante moito tempo, vitamina D (escribín sobre a importancia da vitamina para a inmunidade e os ósos), A, E (vitamina da xuventude) e K (normaliza a coagulación do sangue).
Agora podemos falar das desvantaxes. Comecemos co feito de que o peso se desprende lentamente. Non debe esperar cambios significativos nas primeiras 2-3 semanas, pero definitivamente sucederán. Se abandonas completamente os carbohidratos ou cambias de súpeto a unha dieta, é probable que as seguintes complicacións:
- debilidade;
- dor de cabeza;
- diminución das capacidades mentais;
- exacerbación da pancreatite.
É necesario entender que a dieta ceto non pode satisfacer a necesidade normal de nutrientes do corpo, xa que a proporción de BJU está interrompida. Pero todo isto é posible se a relación BJU é 10/80/10%. Unha dieta desequilibrada pode levar a problemas de saúde. Debido ao alto contido de graxa, é probable unha disfunción hepática e unha deficiencia de fibra dietética obtida a partir de vexetais e froitas leva a trastornos gastrointestinais.
Pero! O último mini estudo nun grupo de ata 100 persoas. e durante seis meses cunha dieta cetogênica mostrou:
- Perda de peso.
- Diminución da glicosa no sangue.
- Reducir o colesterol malo.
Para máis detalles sobre isto, mira o vídeo máis tarde no artigo!
Nenas, estudos a maior escala e a longo prazo aínda non se realizaron, polo que non sabemos o efecto desta dieta no corpo durante un período máis longo!
Que resultados podes conseguir?
Despois de canto tempo e canto podes perder peso? As previsións son prometedoras. Aínda que non fagas nada e manteñas a mesma inxestión de calorías, pero comes segundo o principio da dieta ceto, en 3 meses podes perder 10 kg. Pero este non é o máximo.
O resultado depende da persoa que perda peso. Se comeza a ir ao ximnasio e tamén reduce a súa inxesta de calorías, o peso desprenderá como o vento. Non obstante, é importante non esaxerar; a perda de peso repentina é un forte estrés para o corpo, que pode levar a problemas de saúde.
Importante! Cunha dieta ceto, todos os deportes de forza e a actividade física excesiva están prohibidos, xa que os músculos carecen de combustible.
Produtos básicos e prohibidos
O menú debe conter pratos elaborados con produtos permitidos. Que podes comer? Paga a pena escoller produtos da lista:
- carne - porco, tenreira, coello e aves;
- porco de porco, despoxos;
- peixe - mar oleoso;
- marisco - mexillóns, camaróns, luras;
- ovos;
- noces - améndoas, pistachos, noces;
- xirasol, aceite de oliva;
- leite baixo en graxa, manteiga, produtos lácteos fermentados - crema, iogur, kefir, queixo cottage, queixo duro;
- legumes - cogomelos, pepinos, cabaciñas, repolo, espinaca, leituga, verduras;
- froitas - aguacates, cítricos, mazás.
O réxime pódese deixar igual, tres ou catro comidas ao día serán suficientes, pero a última comida non debe ser máis tarde de 2-3 horas antes de durmir. Tamén se debe reducir o tamaño da porción, pero a cantidade de líquido que bebe debe alcanzar os 1,5 litros ao día.
Os alimentos ricos en carbohidratos están prohibidos. Lista do que non debes comer:
- froitas (excepto as que están permitidas);
- vexetais con alto contido en amidón;
- froitos secos;
- azucre, produtos lácteos fermentados doces;
- chocolate, doces;
- produtos de fariña, bolos, pastelería;
- pasta;
- cereais, farelo;
- produtos semi-acabados, comida rápida;
- embutidos;
- bebidas alcohólicas, carbonatadas e doces.
Ao comer froitas e verduras, a dose diaria de hidratos de carbono non debe superar os 20-50 g.
Menú semanal
Ao crear un menú para a semana, é necesario calcular correctamente o BJU, xa que a eficacia da dieta depende diso. Para evitar sensacións de fame ou apatía cara á comida, paga a pena diversificar a súa dieta e preparar novos pratos.
O menú de cada día pode ser así:
- luns. Almorzo - 2 ovos cocidos ou fritos en aceite de xirasol. Podes merendar un aguacate. Xantar - calabacín guisado, aderezado con crema, unha porción de polo. Cea: rolos de repolo feitos de carne picada, leite cocido fermentado.
- martes. Almorzo - queixo cottage con crema de leite. Xantar: sopa de peixe, ensalada con cenoria, queixo relado e noces. Cea - guiso.
- mércores. Almorzo - tortilla con xamón. Xantar - cogomelos cocidos con queixo, ensalada verde. Cea - guiso de peixe.
- xoves. Almorzo - bolos de queixo. Xantar - caldo de polo, ovo cocido. Cea - chuleta de porco, kefir.
- venres. Almorzo: bocadillo con xamón e queixo. Xantar - caldo de cogomelos, albóndigas de polo. Cea - filloas de cabaciña, un anaco de queixo duro.
- sábado. Almorzo - ovos revoltos. Un puñado de froitos secos para unha merenda. Xantar: sopa de peixe, guiso de verduras. Cea - carne cocida, ensalada de repolo.
- domingo. Almorzo: un bocadillo con manteiga e salmón. Xantar - polo cocido, mazá. Cea - chuletas de peixe, iogur.
Este é un menú de mostra, podes facer os teus propios axustes. Se a túa imaxinación é realmente mala, debes consultar a un nutricionista. Dará recomendacións prácticas.
Receitas para perder peso nunha dieta ceto
Receitas para pratos deliciosos e fáciles de preparar:
- Ensalada con queixo cottage. Necesitarás 100 g de queixo cottage, 2 culleres de sopa. sementes de liño e sésamo, un puñado de espinacas. Coloque as verduras no fondo do prato e, a continuación, engade os ingredientes restantes. Podes engadir 1 colher de sopa. l. crema de leite.
- Guiso de verduras con polo. Para o prato só se usan vexetais permitidos. No noso caso, trátase de calabacín, repolo, unhas cenorias e cebolas. Picar as verduras, engadir o filete de polo frito, condimentar con herbas e aceite de oliva, cociñar durante 1 hora.
- Rolos de repolo preguiceiro. Prepare carne picada: calquera tipo de carne picada, cenorias raladas, cebola e repolo picados a través dun moedor de carne. Forme rolos de repolo, colóqueos nunha tixola e hornee durante 40-60 minutos.
Perda de peso cun mínimo dano para a súa saúde. Use só produtos seguros. Non use cápsulas para a perda de peso, xa que causan un enorme dano ao corpo.