A pancreatite é unha enfermidade extremadamente desagradable que se acompaña dunha monstruosa dor abdominal. Unha dieta inadecuada, problemas de alcol, medicamentos hormonais e outras moitas razóns poden ser a razón pola que o páncreas se inflama. A enfermidade aparece máis a miúdo de súpeto. Os primeiros ataques son bastante fáciles de deter, pero deben ser unha chamada de atención na que debería revisar seriamente a súa dieta habitual. Que comer coa pancreatite? No artigo proporcionarémosche unha dieta detallada e unha dieta para esta enfermidade.
Os principais ingredientes da dieta
Moita xente está afeita a facer dieta de xeito doado e a miúdo irresponsable. Recuperar o tempo perdido e encher despois dun mes de nutrición adecuada é unha situación habitual. Non obstante, para un tratamento exitoso, é moi importante unha dieta ben deseñada para a pancreatite. É moi sinxelo crear un menú que cumpra todos os requisitos. O principal que hai que recordar é que a comida debe tomarse en pequenas porcións unhas 5 veces ao día. Non obstante, antes de correr a limpar a neveira, debes facer xaxún terapéutico durante 2-3 días. Ao mesmo tempo, só se pode beber auga mineral quente sen gas. Isto é necesario para que os encimas que, co desenvolvemento da enfermidade, comecen a comportarse de xeito agresivo, non molesten o páncreas e non causen dor.
Produtos aprobados e non recomendados
Se exclúe os seguintes alimentos para a pancreatite, a dieta só beneficiará e aliviará a dor:
- Todos os alimentos graxos, incluídos os caldos.
- Subprodutos de carne, produtos semielaborados e carnes afumadas.
- Bebidas carbonatadas, incluído o kvas, así como té forte ou café e cacao.
- Calquera comida enlatada.
- Doces como bolos, galletas, bombóns, doces duros, chocolate.
- Pan de centeo.
- Cítricos.
- Crema de leite graxa e iogur.
- Requeixo acristalado.
- Rabanete, rabanete.
- Espinaca, acedera.
- Alcohol.
- Produtos da cadea de comida rápida.
- Herbas e especias quentes.
- Patacas fritas, croutons e similares.
A lista é bastante impresionante, pero non hai menos alimentos que se poidan consumir:
- Vexetais cocidos e guisados distintos dos mencionados anteriormente. Tamén podes comer verduras cocidas ao vapor.
- Peixe magro ou magro, carne, aves.
- Todos os cereais cociñados en auga ou leite, excepto o millo.
- Sopas de verduras sen allo e cebola.
- Sopas de leite.
- Gominola de froita, malvaviscos, malvaviscos e galletas.
- Pequenas cantidades de marmelada.
- Queixo sen especias e produtos lácteos non ácidos.
- Tortillas ao vapor e cazolas.
- Mazás non ácidas pureadas ou cocidas.
- Fideos ou fideos cocidos.
- Pan de trigo non fresco.
Menú de mostra para pancreatite
1 día
- Tortilla de ovo ao vapor;
- Salsa de mazá
- Polo en papel de aluminio e verduras ao vapor
- Té con malvaviscos e requeixo baixo en graxa
- Cazola de callo
2 días
- Sopa de arroz con leite
- Jalea de froita
- Trigo sarraceno cocido con filete de perca de lucio
- Chuletas de cenoria
- Ensalada de froitas
Agora xa sabes que comer para a pancreatite. Como podes ver, a comida para esta enfermidade pode ser variada e saborosa. E o importante, unha dieta deste tipo baséase nos principios dunha nutrición adecuada e sa. Polo tanto, a dieta para a pancreatite, descrita en detalle anteriormente, axudará a manterse delgada sen estrés para o corpo e, se se observou un exceso de peso, nesta dieta pode perder uns 5 quilogramos ao mes.